EatSeeWartości odżywcze: bób ugotowany
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Porcja (200 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 62 kcal259 kJ | 3% | 124 kcal519 kJ |
| Tłuszcz | 0,5 g | 1% | 1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 g | 1% | 0,2 g |
| Węglowodany | 6,5 g | 3% | 13 g |
| w tym cukry | - | - | - |
| Błonnik | 3,6 g | - | 7,2 g |
| Białko | 4,8 g | 10% | 9,6 g |
| Sól | 0,1 g | 2% | 0,2 g |
| Woda | 83,7 g | - | 167,4 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma bób ugotowany?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Garść50 g | 31 kcal | 2,4 g | 3,3 g | 0,3 g |
| 100 g | 62 kcal | 4,8 g | 6,5 g | 0,5 g |
| Porcja200 g | 124 kcal | 9,6 g | 13 g | 1 g |
| Miseczka300 g | 186 kcal | 14,4 g | 19,5 g | 1,5 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g bobu ugotowanego najwięcej jest folianów (29% RWS), witaminy C (25%) i witaminy B1 (12%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 193 mg | 10% |
| Wapń | 18 mg | 2% |
| Magnez | 31 mg | 8% |
| Fosfor | 73 mg | 10% |
| Żelazo | 1,5 mg | 11% |
| Cynk | 0,5 mg | 5% |
| Witamina C | 19,8 mg | 25% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,09 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,2 mg | 8% |
| Witamina B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliany | 58 µg | 29% |
Bób ugotowany na tle innych produktów
Bób ugotowany ma najmniej kalorii w 100 g spośród strączków w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii rośliny strączkowe o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Bób ugotowany62 kcal
- Bób surowy72 kcal
- Soczewica ugotowana116 kcal
- Groch łuskany ugotowany118 kcal
- Edamame121 kcal
- Fasola czerwona z puszki124 kcal
- Fasola czerwona ugotowana127 kcal
- Ciecierzyca z puszki139 kcal
- Fasola biała ugotowana139 kcal
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma porcja bobu ugotowanego?
Ile kalorii ma 100 g bobu ugotowanego?
Ile białka ma bób ugotowany?
Ile węglowodanów ma bób ugotowany?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Broadbeans, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt” (NDB 11089). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.