EatSeeWartości odżywcze: kapusta kiszona
| Składnik | W 100 g | % RWS* | Szklanka (150 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 19 kcal79 kJ | 1% | 29 kcal121 kJ |
| Tłuszcz | 0,1 g | 0% | 0,2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | 0% | 0 g |
| Węglowodany | 1,4 g | 1% | 2,1 g |
| w tym cukry | 1,8 g | 2% | 2,7 g |
| Błonnik | 2,9 g | - | 4,4 g |
| Białko | 0,9 g | 2% | 1,4 g |
| Sól | 1,65 g | 27% | 2,48 g |
| Woda | 92,5 g | - | 138,8 g |
* RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Węglowodany bez błonnika, tak jak na etykietach w UE.
Ile kalorii ma kapusta kiszona?
Kalorie i makroskładniki w typowych porcjach. Inną wagę przeliczysz w kalkulatorze na górze strony.
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 19 kcal | 0,9 g | 1,4 g | 0,1 g |
| Szklanka150 g | 29 kcal | 1,4 g | 2,1 g | 0,2 g |
Witaminy i składniki mineralne
W 100 g kapusty kiszonej najwięcej jest witaminy C (18% RWS), witaminy K (17%) i folianów (12%). Pokazujemy składniki, których w 100 g jest co najmniej 2% RWS.
| Składnik | W 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Potas | 170 mg | 9% |
| Wapń | 30 mg | 4% |
| Magnez | 13 mg | 3% |
| Fosfor | 20 mg | 3% |
| Żelazo | 1,5 mg | 11% |
| Cynk | 0,2 mg | 2% |
| Witamina C | 14,7 mg | 18% |
| Witamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Foliany | 24 µg | 12% |
| Witamina K | 13 µg | 17% |
Kapusta kiszona na tle innych produktów
Kapusta kiszona ma więcej kalorii w 100 g niż 24% warzyw w naszej tabeli. Tak wypadają produkty z kategorii warzywa o zbliżonej kaloryczności (kcal w 100 g):
- Rzodkiewka16 kcal
- Seler naciowy16 kcal
- Cukinia17 kcal
- Pomidor18 kcal
- Kapusta kiszona19 kcal
- Papryka zielona20 kcal
- Pieczarki22 kcal
- Szpinak23 kcal
- Kalafior25 kcal
Kapusta kiszona w jadłospisach
Ten produkt znajdziesz w gotowych jadłospisach na 7 dni - z przepisami i listą zakupów:
- Dieta 1200 kcal - dzień 3: mintaj z piekarnika z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty
- Dieta wysokobiałkowa - dzień 7: mintaj z piekarnika z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty
Przepisy z tym produktem
- Mintaj z piekarnika z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty - ok. 503 kcal w porcji
Więcej pomysłów znajdziesz w przepisach z kaloriami i makro.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii ma szklanka kapusty kiszonej?
Ile kalorii ma 100 g kapusty kiszonej?
Ile białka ma kapusta kiszona?
Ile węglowodanów ma kapusta kiszona?
Źródło danych: USDA FoodData Central, baza SR28 - „Sauerkraut, canned, solids and liquids” (NDB 11439). Polskie nazwy i porcje: redakcja EatSee. Wartości są przybliżone - zależą od odmiany, wielkości i sposobu przygotowania, a przy produktach paczkowanych dokładne dane podaje etykieta. Strona ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Aktualizacja: . Jak przygotowujemy tabelę kalorii.